Resep Dadar gulung

Bikin Dadar gulung yuuk buat camilan sore.. Wangii pandan.. Hayuuk cobain.. 😘😘👌🏻👌🏻
Dadar gulung
Sources hesti's kitchen
Resep Dadar gulung :
- 150 gr terigu➡️ aku pake 75g tepung segi tiga biru+ 75g tepung cakra - 1 butir telur
- 250 ml air/santan/susu cair (yang diblender bersama 2 lmbr pandan) ➡️ pake santan instant 100ml+air 150ml
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm margarin cair, dilelehkan
- pewarna hijau secukupnya ➡️ pake pasta pandan

Isian :
- kelapa parut kupas kulit ➡️ pake 1 butir kelapa
- gula merah ➡️ pake 75g
- gula pasir➡️ 3 sdm
- daun pandan ➡️ 2 lembar sobek2 + 1/2 sdt garam 

 

 
Cara membuat Dadar gulung :
Isi : didihkan gula merah, gula pasir dan pandan dengan sedikit air sampai kental. Saring. Masak gula bersama kelapa sampai air gula menyusut dan kelapa mulai kalis.
Kulit : campur semua bahan dadar. Proses satu-satu dengan menggunakan wajan anti lengket. ➡️ aku pake diameter 18 cm jadi kira2 15 pcs dadar
Isi bahan dadar dengan isian. Gulung dan padatkan. Siap disajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: