Resep Cara Membuat Pandan Mochi Roll

Saya tuh penggemar mochi. Mochi bulet yg dibedakin 😂 Ini pertama kali buat mochi dan digulung pula. Awalnya takut sih buatnya tapi liat punya mba namaku.cyn jadi makin penasaran 😂 Tadinya png pake isian kacang tapi kan takut gagal jadi dioles pasta aja deh 😄😄 .

Pandan Mochi Roll

Resep : mba veronicadhani 😘😘 .

resep Pandan Mochi Roll :

150 gr tepung ketan putih

50 gr terigu protein sedang (saya protein rendah)

180 ml santan

150 gr gula pasir

2 sdm susu bubuk

1 tetes pasta pandan

secukupnya wijen sangrai

Isian :

Pasta pandan

Cara membuat Pandan Mochi Roll :

1. Campur gula dan santan. Aduk sampai gula larut

2. Tambahkan tepung ketan, terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata jangan bergerindil

3. Tambahkan pasta aduk rata

4. Tuang ke loyang 20x20 cm yang sudah dioles minyak goreng tipis

5. Kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya)

6. Angkat, keluarkan dari loyang. Setelah hangat poles pasta lalu gulung dan padatkan

7. Gulingkan di wijen sangrai

Alhamdulilah dalam sekejap habis. Manisnya pas dan rasanya gurih. Apalagi aroma wijen sangrai bikin tambah sedap 😍