Resep Dan cara Membuat Banana Roll Cake

Alteratif lain klo punya pisang ambon yg udah kematengan 😄 bolunya lembut manisnya pas dan aroma rempahnya bikin sedap. Abaikan permukaan bolgul yg kerodok, biasanya klo bikin bolgul ga begini ga tau klo dicampur pisang jadi begini 😂😂 mba mba yg jago baking boleh pencerahannya 😄

resep Banana Roll Cake :

Resep : Bu fatmahbahalwan

Bahan A :

4 butir telor

80 gr gula palem

20 gr gula pasir

1 sdt emulsifier

Bahan B :

80 gr terigu

10 gr susu bubuk

10 gr maizena

1 sdm bubuk spikuk

Bahan C :

50 gr butter leleh

1 buah pisang dihaluskan (saya 2 buah)

Cara membuat Banana Roll Cake :

1. Olesi loyang uk. 26x26 cm dng margarine, lapisi baking paper dan oles margarine lagi

2. Panaskan oven suhu 190-200 dc

3. Kocok bahan A hingga kental berjejak. Tambahkan bahan B, kocok dengan speed rendah asal rata. Tambahkan bahan C aduk balik perlahan

4. Tuang ke dalam loyang, panggang sekitar 25-30 menit (tes tusuk)

5. Keluarkan dari loyang, balikan di cooling rack. Beri isian sesuai selera (saya selai strawberry dan meses). Gulung bolu dan padatkan.

Selamat mencoba ya😊😊