Resep Membuat Ayam saus lemon

Resep Ayam saus lemon :
300gr fillet dada ayam, potong tipis
1botol minuman pulpy orange
3sdm tepung maizena
1sdm saos tiram
1sdm saos tomat
1sdm gula pasir
2sdm sirup orange (bisa di skip)
Bahan perendam, aduk rata:
1/2 ruas jahe, ulek
1bawang putih, ulek
Merica
Garam
1/2 botol minuman pulpy orange

 

 
Cara membuat Ayam saus lemon :
1. Rendam fillet dada ayam ke bumbu perendam, masukkan kulkas selama 30menit.
2. Tiriskan ayam sampai benar benar tiris, sisihkan bumbu perendamnya.
3. Taburi permukaan ayam dengan tepung maizena, balurkan hingga rata, lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat, sisihkan.
4. Tuangkan sisa bumbu perendam ke wajan, tambahkan gula pasir, saos tiram, saos tomat, sirup (jika pakai) dan sisa pulpy orange, aduk rata, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan kental.
5. Masukkan ayam goreng, aduk hingga ayam terlumuri bumbu, cicipi dan koreksi rasanya, angkat, hidangkan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: