RESEP DAN CARA MEMBUAT ASINAN JAMBU KLUTUK

Udah ngayal tadi siang mau ngejus jambu klutuk biar seger nih tenggorokan, eeehh pas mau eksekusi ternyata jambunya masih mengkel..👊 yowes daripada hati ikutan mengkel gak jadi nge jusss, jambunya di bikin asinan aja.., berhubung males ngulek kali ini sy pake sambel rebus sisa makan sop iga sabtu kemaren, masih ada dikit di kulkas, tinggal tambahin terasi, gula & cuka.., lho kok malah enaak banget jadinya, segerrrr..., besok beli jambu klutuk lagi ah..😂 #ketagihan

RESEP ASINAN JAMBU KLUTUK :

by: aras_galeri

Bahan

1 kg jambu klutuk mengkal (biji merah)

cuci bersih dengan air garam, potong sesuai selera

Bumbu asinan ASINAN JAMBU KLUTUK :

5 cabe merah kriting

2 cabe rawit merah

CARA MEMBUAT ASINAN JAMBU KLUTUK :

cabe di rebus sampai layu, lalu blender dengan 1 siung bawang putih mentah, rebus kembali dengan sedikit air dan seujung sendok terasi goreng, setelah mendidih, bumbui garam, gula pasir dan sedikit cuka

Tunggu dinggin, lalu campurkan dengan potongan jambu klutuk

Sebenernya ini lebih pas di sebut anyang krn kuahnya dikit banget gak sebanyak asinan, tapi berhubung sy pake sambel yang udah direbus atau di masak dulu, yowes sebut asinan aja ya, krn anyang itu identik dengan cabe mentah 😊

Apapun namanya, yang pentig enaaaak 👌