Resep Nasgor Tuna

Menu andalan pas lagi ga ada ide mau masak apa itu ya nasgor. Dengan catatan, kalo ada nasi ya.. 😅
.
Kebetulan beberapa hari yg lalu di pasar dapet tuna seger seekor beratnya hampir 2kg harganya cuma 55rb. Langsung dipotong2 simpen di kulkas buat stok. Sebagian dikukus, disuwir dagingnya, dimasukin toples kaca, kasih minyak goreng, simpen di kulkas. Bisa diambil sewaktu2 buat campuran nasgor kaya gini.
.
Resep Nasgor Tuna
.
Bahan:
Sepiring nasi
3-4 sdm tuna suwir
1 siung bawang putih, cincang
1 bh bawang merah ukuran besar, iris tipis
1 bh cabe merah, iris tipis
Segenggam tauge
Sedikit kecap manis & saus tiram
Garam & merica bubuk secukupnya
 

 
Cara Membuat Nasgor Tuna :
1. Panaskan minyak di wajan, tumis duo bawang & cabe merah sampai wangi. Masukkan suwiran tuna, aduk rata.
2. Masukkan nasi, beri kecap manis, saus tiram, garam & merica bubuk. Aduk rata.
3. Menjelang diangkat, masukkan tauge. Aduk sebentar. Sajikan dengan potongan timun & kerupuk.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: