Resep Membuat Bubur Manado

Bubur Manado kala itu.
Karena dapet kiriman sambel roa, jadi pengen bikin bubur manado. Dalam seminggu bikin 2x. Yg pertama pake kentang, yg kedua pake ubi kuning. Masak sendiri, motret sendiri, makan sendiri, kenyang sendiri 😅
.
Mas suami ga ikut makan karena dia ga makan bayem. Sementara istrinya doyan banget sama bayem. Jadi sepanci diabisin sendiri deh 🙈. Meskipun ga otentik, tapi lumayan buat tombo pengen.
.
Resep Bubur Manado
.
Bahan:
1 centong nasi (biar cepet 😅, kalo mau lama pake beras 😁)
1 bh ubi kuning, kupas, potong dadu
1 ikat bayam, petiki daunnya
1 bh jagung manis, pipil
Garam, merica bubuk, kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
.
Pelengkap:
Sambel ikan roa
Ikan asin goreng
 

 
Cara Membuat Bubur Manado :
1. Rebus nasi sampai hampir menjadi bubur, masukkan ubi kuning dan jagung manis. Masak sampai jadi bubur dan ubi empuk.
2. Beri garam, merica bubuk & kaldu bubuk secukupnya.
3. Menjelang diangkat, masukkan bayam. Masak sebentar karena bayam cepet matangnya. Sajikan hangat dgn ikan asin & sambel roa. Enaakk 😋😋

Tweet

Subscribe to receive free email updates: