Resep Double Cheesy Risoles

Assalaamu'alaikum..
Udah bikin cemilan apa hari ini? Bikin risol yuukk.. bisa disimpen di freezer bwt stock. Sewaktu2 pengen tinggal goreng.
.
Fotonya full make up 😂🙈. Motret pas mendung gelap dan gerimis mengundang..
.
Btw, biasanya bikin risol pake mayones, tapi karena masih punya keju oles dari keju_prochiz, jadi mayonesnya aku ganti keju oles. Yummy! 😋😋
.
Resep Double Cheesy Risoles
.
Bahan kulit:
100 gr tepung terigu protein tinggi
1 sachet susu bubuk (27gr)
1 butir telur
300 ml air
Sejumput garam & merica bubuk
1 sdm margarin, lelehkan
.
Isian:
Telur rebus
Smoked beef
Keju cheddar dan keju oles dari Prochiz
.
Pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
Bread crumb/tepung roti kasar secukupnya
 

 
Cara Membuat Double Cheesy Risoles :
1. Campur terigu, susu bubuk, garam & merica bubuk, taruh telur di tengahnya. Aduk pakai whisk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan licin & ga bergerindil. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
2. Panaskan wajan datar anti lengket, oles margarin tipis. Ambil 1 sendok sayur adonan, bikin dadar tipis2. Lakukan sampai adonan habis.
3. Ambil satu lembar dadar, tata smoked beef, telur rebus, keju cheddar & keju oles. Lipat bentuk segitiga. Atau bentuk amplop. Suka2 aja 😀
4. Celupkan di kocokan telur, gulingkan di bread crumb, simpan di kulkas biar tepung lebih menempel.
5. Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Sajikan hangat dgn saus sambal.
.
Step by step melipat risol segitiga in syaa Allah diposting abis ini ya..
.
Wish me luck ☺

Tweet

Subscribe to receive free email updates: