Resep Cara Membuat Money Pockets

Resep Money Pockets :Resep kulit ;
-100gr tepung prot tinggi
-25gr tepung sagu
-1/4sdt baking powder
-1/4sdt garam
-1/4sdt kaldu jamur
-1/2sdm margarin
-5sdm air hangat (jika krg boleh ditmbh lgi)
 

 
Cara membuat Money Pockets ;
-campur semua bahan jdi satu aduk rata hingga berbutir butir, tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis
-giling adonan di gilingan mie yg paleng tipis (no 7) smbil di beri tepung sagu..potong kotak kotak .
Bahan isi ;
-250gr daging ayam potong kecil
-250gr udang potong2 kecil
-2buah wortel potong kotak
-buncis secukupnya potong bulat
-4siung bawang putih cincang
-1sdm saos tiram
-1sdm kecap ikan
-1sdt kecap manis
-penyedap jamur
-garam secukupnya
-1sdt merica
.
Cara memasak; -tumis bawang putih dgn minyak, masukkan daging ayam dan udang beri kecap ikan, kecap manis, saos tiram,merica,garam, kaldu jamur aduk aduk hingga rata, masukkan wortel dan buncis masak hingga matang dan menyusut ato kesat,tes rasa jika sdh cocok matikan api .
Bahan tambahan;
-daun bawang secukupnya
-1butir telor kocok .
Penyelesaian ;
-ambil selembar kulit beri isian lalu bentuk spt karung ikat dgn daun bawang, lakukan smpe habis
-celupkan di kocokan putih telur lalu goreng dgn api kecil -sajikan dgn saos

Tweet

Subscribe to receive free email updates: