Resep Cara Membuat Martabak Manis

setoran lagi ya hari ini,moga berkenan
Pagi ini mau share resep martabak manis buttermilk kayaknya kalo martabak mah hampir semua org indonesia suka ya?? Nah kali ini pengen coba bikin yang pake buttermilk ternyata hasilnya hmmm empuk dan bersarang kita cuss resep aja yoo moms😘👌Martabak Manis Buttermilk
By nova’s kitchen

Resep Martabak Manis
250 gram terigu serbaguna (segitiga biru)
1 sdm gula pasir
1 sdm butter lelehkan /minyak canola
2 butir telur ukuran sedang (kocok asal)
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanilla
1/2 sedndok teh garam
1/2 sendok teh soda kue(yang masih baru)
375 ml buttermilk (375 susu uht+2 sdm air jeruk nipis aduk diamkan 15 menit)
1 sdm susu bubuk full cream
1 sdt pasta red velvet
1/2 sdt pasta black forest
Bahan toping:
Keju cheddar parut
Remahan biskuit oreo
Cream cheese frosting (resep di sebelah di postingan budapest red velvet)
Butter untuk olesan
Susu kental manis secukupnya

 
Cara membuat Martabak Manis  :
Aduk bahan kering terigu,susu,gula,baking powder,baking soda,garam aduk sampai rata,masukkan buttermilk sedikit demi sedikit aduknya searah,setelah tercampur rata masukkan 2 butir telur yang sudah di kocok aduk lagi saring bila perlu karena ini menentukan juga martabak bisa bersarang diamkan minimal 30 menit
Setelah 30 menit tuang adonan ke gelas ukur 350 ml (untuk ukuran pan 22 cm) beri pasta red velvet dan black forest aduk sampai rata dengan sendok makan
Panaskan loyang dengan api kecil sambil di oles margarin atau minyak juga boleh lalu di lap dengan tissue sampai rata,biarkan loyang panas tandanya bila di perciki air bunyi “cess”tuang adonan untuk menbentuk pinggiran gunakan sendok ratakan sekeliling cetakan,biarkan adonan sampai berlubang lubang taburi seluruh permukaan dengan gula pasir secara merata tutup loyang sebentar jika sudah matang angkat dari cetakan,tanda sudah matang permukaannya sudah tidak basah
Olesi dgn butter tunggu agak dingin sebentar oles lagi dengan cream cheese frosting taburi keju cheddar parut dan remahan biskuit oreo,SKM
Belah dua susun potong2 sajikan👌

Tweet

Subscribe to receive free email updates: