RESEP DONAT BALADO

Selamat siang..
Pengin menikmati donat,sensasi rasa yang sedikit beda, pedes manis.
Yuk kita bikin lidah bergoyang
RESEP DONAT BALADO
By : @yoenitaa
Untuk donat bunda juga bisa menggunakan resep andalan masing-masing.

 
Bahan Donat :
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi instan
2 sdm gula halus
1 butir kuning telur
100 ml air hangat
Sejumput garam
50 gr margarine ( saya cairkan)

 
Cara membuat donat :
Masukkan tepung, ragi, gula pasir, telur aduk rata, lalu masukkan Sdkt demi Sdkt air hangat, lalu oleni terakhir tambahan margarine jg garam, uleni hingga kalis.
Diamkan adonan selama 30 menit, tergantung suhu kamar ya.
Setelah adonan mengembang, kempeskan lalu bagi adonan beberapa bagian , sesuai selera, mau kecil atau besar.
Setelah semua adonan sdh di bulatkan, diamkan lg selama 30 menit.

Panaskan wajan dng api kecil, lalu goreng donat, hingga kuning keemasan.

 

Bahan Balado
4 siung B.putih
4 buah lombok merah keriting
5 buah cabe rawit
1/2 sdt garam
100 gr gula merah /gula jawa, sasap halus
20 ml air

 
Cara membuat Balado
Ulek b.putih, cabe, lombok hingga halus.
Siapkan wajan du atas api kecil,masukkan gula merah dan air, biarkan hingga gula mencair , lalu masukkan bumbu yg sdh di haluskan tadi, aduk rata, setelah bumbu dan gula tercampur rata, terakhir masukkan donat satu persatu, posisi wajan masih di atas api kecil, oleni balado keseluruh permukaan donat, segera angkat, lakukan hingga semua donat hbs.
Selamat Mencoba

Tweet

Subscribe to receive free email updates: