RESEP CARA MEMBUAT PUDING LAPIS MALANG

Assalamu'allaikum..
Selamat siang, cuaca panas full, lebih stabil bikin puding ya.
Gak hanya cake yg bisa di bikin lapis malang ya, puding jg bs kan..
Mari kita ngepuding..
RESEP PUDING LAPIS MALANG
Source : @yoenitaa

Bahan A PUDING LAPIS MALANG
100 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar
450 ml air
Cara Membuat :
Siapkan wajan,masukkan gula pasir , Panaskan hingga buat karamel.
Ditempat lain, siapkan panci mskkan agar-agar dan air,panaskan lalu masukkan karamel, masak hingga mendidih,sisihkan

Bahan B PUDING LAPIS MALANG
2 bungkus agar-agar
500 ml susu cair UHT
250 gr gula pasir
150 gr whip cream bubuk
100 gr margarine
100 ml air es

5 gr coklat bubuk 

 

Cara Membuat PUDING LAPIS MALANG :
Masukkan kedalam panci, susu cair, gula pasir, agar-agar, margarine, masak hingga mendidih, beri sdkt adonan kedlm coklat bubuk, aduk rata.sisihkan
Siapakan wadah, masukkan whip cream + air es, kocok hingga kaku, lalu masukkan secara perlahan-lahan adonan agar-agar hingga hbs, sambil di aduk ( jngn menggunakan mixer )
Bagi 2 adonan agar-agar, 1 di beri coklat yg sdh di cairkan tadi.
Siapkan loyang Uk 20x20 cm, Dimulai melapis dng adonan bahan A ( karamel ) 3 sendok sayur dinginkan sbntr, lalu di lanjutkan dengan adonan bahan B ( adonan dasar ) lalu lapis lagi dngn 3 sds adonan karamel di lanjutkan adonan coklat bahan B, trs tutup dng adonan karamel lagi sebnyk 3 sds.
Setelah selesai dinginkan puding di dalam lemari pendingin.
Sajikan puding lapis malang di saat dingin.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: