Resep Lengkap Ayam goreng mentega

Assalamualaikum...

Pagi menjelang siang teman2 . Sudah masak blm untuk makan siang?buat yg blm masak & msh galau mau masak apa,cobain ayam goreng mentega ini deh,super praktis tp lezaaat👌😚

Cuss resep yuks

Resep Ayam goreng mentega

By : susie agung

Bahan Ayam goreng mentega :

1 kg ayam,potong2 (saya pakai paha bawah)

1 buah bawang bombay (belah 2,potong melintang)

4 siung bawang putih (cincang halus)

1 ruas jari jahe (memarkan)

2 sdt lada bubuk

2 sdm margarin

2 sdm kecap manis

1 batang daun bawang (iris serong)

Secukupnya garam & gula

Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng

1 buah jeruk nipis

1 sdm tepung maezena (larutkan dg sedikit air)

Cara membuat Ayam goreng mentega :

1. Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali,bumbui garam secukupnya & 1 sdt lada bubuk,biarkan 10 menit didalam kulkas agar bumbu meresap & ayam tetap fresh.

2. Keluarkan ayam dr kulkas,goreng dlm minyak panas sampai matang,angkat & tiriskan.

3. Panaskan margarin,tumis bawang putih & bawang bombay sampai wangi,tambahkan jahe & daun bawang,aduk rata.

4. Masukkan ayam,aduk kembali,beri sedikit air,bumbui garam,gula,kecap manis & merica bubuk,aduk2 trs spy bumbu rata & meresap.Menjelang diangkat masukkan tepung maezena yg sdh dilarutkan dg sedikit air,aduk2 sampai kental,angkat & sajikan.