Resep Simple Cara Membuat Pie susu

Resep Pie susu

By : susie agung

Bahan Pie susu :

Kulit:

250 gram tepung terigu serbaguna

75 gram butter

75 gram margarin

2 buah kuning telur

1 sdm gula halus

Filling:

180 ml skm putih

200 ml air

4 buah kuning telur,kocok lepas

15 gram tepung custard (bs diganti maizena)

1 sdt vanili bubuk

Hiasan:

secukupnyaAlmond slice (optional)

Cara membuat Pie susu :

1. Campur semua bahan kulit dlm mangkuk bersih,aduk dg sendok kayu sampai berbulir2,padatkan sampai bs dipulung.

2. Ambil adonan pie secukupnya,masukkan ke dlm cetakan pie,padatkan & rapikan,lakukan sampai habis,sisihkan.

3. Buat filling,campur semua bahan,aduk rata kemudian saring,sisihkan

4. Tuang filling kedalam cetakan kulit pie,beri almond slice (boleh skip),oven dg suhu 150° celcius selama 60 menit atau sampai matang tergantung oven masing2,keluarkan dr oven biarkan agak dingin baru keluarkan dr cetakan,dinginkan dlm suhu ruangan & pie susu lezat siap dinikmati.