RESEP DAN CARA MEMBUAT MIHUN KAMPUNG

Liat postingan mbak @hanhanny yg ini jd inget banget,namanya sama,klw di kampungku juga nyebutnya mihun,dimasak putih gini tanpa kecap dan pake telur,biasanya klw lg ada yg hajatan dapet hantaran nasi,salah satu isinya ya mihun ini,rasanya sama bgt,pas deh ini resepnya,makasih mbak buat sharing resepnya 😍😙,saya tulis ulang yah 😙
Source:@hanhanny

Bahan MIHUN KAMPUNG :
-250 gr mihun yg sdh direndam lemas,tiriskan
-1 buah wortel,iris2
-200 cc air
-1 btg daun bawang,iris
-2 btg seledri,iris
-gula,garam dan kaldu bubuk secukupnya
-minyak utk menumis

Bumbu halus MIHUN KAMPUNG
-7 butir bawang merah
-4 siung bawang putih
-1/2 sdt merica
-1/2 sdt pala

-sedikit jahe

Pelengkap MIHUN KAMPUNG :
-telur rebus,iris
-bawang goreng
-sambel/cabe rawit

Cara membuat MIHUN KAMPUNG :
-tumis bumbu halus bersama daun bawang sampe wangi
-masukkan air dan potongan wortel,masak sampe mendidih dan wortel empuk,masukkan gula,garam dan kaldu bubuk
-masukkan mihun,aduk rata sampe air menyusut dan bumbu meresap,cek rasa,matikan api
-siap disajikan dgn taburan daun seledri dan bawang goreng,telur rebus dan cabe rawit/sambel

Tweet

Subscribe to receive free email updates: