RESEP CARA MEMBUAT URAP SAYURAN

Selamat makan siang teman2,menu favorit ini,urap sayuran plus ikan asin,ditambah ikan nila goreng buat anak2,,ini fotonya buru2 melawan perut keroncongan 😄😄 

RESEP URAP SAYURAN
Source:@susie.agung

Bumbu urap :
-4 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-1 ruas kencur
-3 lembar daun jeruk
-1/2 btr kelapa setengah tua,parut
-1 buah cabe merah besar
-5 buah cabe rawit/sesuai selera
-secukupnya garam,gula dan sedikit terasi

Sayuran rebus (sesuai selera)
-1 ikat bayam,petik daunnya
-6 lonjor kacang panjang,potong2
-1 genggam tauge
-1 ikat kemangi,petik daunnya
-1 buah ketimun,cacah kasar

CARA BUAT URAP SAYURAN :
-uleg semua bumbu (kecuali kecuali kelapa)
-panaskan 1 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus sampe wangi,masukkan kelapa,aduk trs sampe kelapa matang dan bumbu meresap,klw saya dikukus sampe matang
-campur semua sayuran dgn bumbu kelapa,aduk rata,siap disajikan

RESEP IKAN GORENG

Bahan IKAN GORENG :
-1/2 kg ikan nila(ikan apa saja)
-1 buah jeruk nipis,ambil airnya
-secukupnya garam

CARA BUAT IKAN GORENG :
-bersihkan ikan,buang isi perutnya,kerat2
-campur dgn garam dan air jeruk nipis,diamkan 30 menit
-goreng dgn minyak yg banyak dan panas sampe kecoklatan
-sajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: