RESEP CARA MEMBUAT OATMEAL COOKIES

RESEP OATMEAL COOKIES

By : susie agung

Bahan OATMEAL COOKIES :

250 gram terigu serbaguna (me: segitiga biru)

250 gram mentega (me: wisjman)

200 gram oatmeal instan (me: quaker oats bungkus merah)

170 gram gula palem

2 kuning telur

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt vanili cair

Secukupnya kismis, chocochip & kenari cincang

Cara membuat OATMEAL COOKIES :

1. Kocok gula palem & mentega sampai lembut, tambahkan kuning telur & vanili, kocok sampai rata, matikan mixer.

2. Ayakkan terigu yg sdh dicampur dg baking powder keatas adonan, aduk rata dg spatula, masukkan oatmeal, aduk perlahan, masukkan kismis, chocochip & kenari cincang, aduk rata.

3. Ambil 2 buah sendok teh, bentuk bulat adonan dg bantuan sendok teh tadi, letakkan diatas loyang yg sdh dilapisi kertas roti, tekan2 sedikit adonan, masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, panggang dg suhu 160-170 darcel selama 30-40 menit sampai matang (tergantung oven masing2), dinginkan, bila sdh dingin simpan dlm wadah kedap udara.