Resep Snow Skin Mooncake

By faraleyam

resep Snow Skin Mooncake :

Hasil ; 4pics (cetakan mooncake 50gr)

Bahan Kulit ;

-50gr tepung ketan

-40gr tepung beras

-20gr tepung tang mien

-30gr gula pasir

-200gr susu -20gr minyak sayur

Bahan untuk membentuk ;

-50gr tepung maizena sangrai untuk mengoles cetakan supaya tidak lengket

Filling ; bisa pakai apa saja me redbean siap pakai

Cara Membuat Snow Skin Mooncake ;

1. Campur tepung ketan, tepung beras dan tepung tangmien dan gula halus, lalu tuang susu aduk rata lalu tuang minyak saring

2. Bagi beberapa bagian beri pewarna / perasa

3. Istirahatkan adonan selama 30menit

4. Lalu kukus adonan selama 30menit, saat mulai mengukus adonan, kukusan sudah beruap banyak

5. Angkat adonan dan dinginkan, siap di bentuk kulit 20gr isi 30gr untuk cetakan 50gr cetakan mooncake

6. Cetakan sebelumnya sudah di beri tepung maizena sangrai