RESEP MEMBUAT SAMBEL TERASI PEDESS

Hayoo.. siapa yang kalo makan nasi gak ada sambel kayak ada yang kurang? sy juga gitu, kalo makan harus, kudu, wajib ada sambel, krupuk & sayur😊 bikin sambel juga macem-macem variasinya biar gak bosen itu-itu mulu, ini sambel terasi pedess yang tanpa bawang, salah satu sambel favorit di rumah, tapi sambelnya dah habis, ini foto dua hari lalu, udh pernah di share resepnya, sy ketikin ulang yah.. mumpung lg rajin😅

RESEP SAMBEL TERASI PEDESS :

-tanpa bawang-

by: aras_galeri

Bahan

10 cabe ijo kriting

10 cabe merah kriting

10 cabe rawit merah

* Jumlah cabe bisa di sesuaikan dengan level pedes masing-masing ya.. 😊

1 tomat merah

1 sdt terasi goreng

1 sdt gula jawa

2 jeruk limo

Garam

CARA MEMBUAT SAMBEL TERASI PEDESS :

Goreng sebentar cabe2 dan tomat, ulek kasar, tambahkan terasi, garam & gula jawa, ulek lagi, tetesi air jeruk limo, kalo mau tambah penyedap silahkan aja sesuai selera

Note 🙌 banyak yang tanya sy pake terasi apa, sy pake terasi cirebon yang segede sabun mandi batangan, trus di goreng simpen wadah kedap udara taroh di pintu kulkas, kalo butuh tinggal pake gak usah di goreng lagi, terasinya lebih enak di banding yg kemasan kecil2 itu😊