RESEP MANISAN KOLANG KALING

By jennynovembria

RESEP KOLANG KALING :

1 kg kolang kaling

1,5 liter air

3 lembar daun pandan

1 sdt garam

KUAH GULA KOLANG KALING :

800 ml air

200 grm gula pasir atau sesuai selera

5 lembar daun pandan

7 lembar daun jeruk

Pewarna makanan secukupnya

CARA MEMBUAT KOLANG KALING ;

Rebus kolang kaling dgn 1 liter air,daun pandan & garam hingga mendidih & empuk,angkat & tiriskan,buang air bekas rebusan kolang kaling,cuci kembali kolang kaling dgn air matang & tiriskan.

Di panci lain,masak kuah gula,800ml air,gula pasir,daun pandan,daun jeruk & pewarna makanan secukupnya,setelah mendidih,masukan kolang kaling,aduk rata,masak hingga mendidih kembali & air gula menyusut,matikan api,setelah dingin masukan di kulkas,tgg dingin lalu sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: