RESEP MAC SCHOTEL

Pagi tadi bingung mo sarapan apa. Buka lemari masih punya pasta. Cek ricek bahan lengkap semua. Bikin schotel deh, cuma pastanya ga pake elbow pake fusilli dan ga pake saos putih karena kepengen yang simple cepet dan enak pastinya. Resep pake punya mba cantik fitrisasmaya makasih mba 🙏😘

RESEP MAC SCHOTEL :

Resep : fitrisasmaya

Bahan :

100 gr fusilli rebus

100 gr ayam cincang (me : 4 lembar daging asap potong dadu)

1 buah wortel parut

50 gr cheddar parut

100 gr mozzarella parut

3 telor kocok lepas

300 ml susu cair full cream

1 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

1 sdm terigu

Garam, oregano dan gula pasir secukupnya

2 buah bawang putih cincang

1/2 buah bombay cincang

Minyak untuk menumis (me: Margarine)

CARA MEMBUAT MAC SCHOTEL:

1. Tumis bawang sampai harum. Masukkan daging asap dan wortel. masak hingga wortel cukup matang lalu tambahkan terigu aduk cepat

2. Masukkan susu cair aduk hingga licin dan agak kental. Tambahkan keju, garam, gula, merica dan pala aduk rata. Biarkan keju meleleh

3. Matikan api. Biarkan hingga adonan agak hangat. Lalu masukkan telor dan aduk rata

4. Tuang adonan ke ramekin ato cup aluminium foil taburi atasnya dengan keju mozzarella dan sedikit oregano. Panggang di suhu 170 dc selama 30 menit

Dimakan selagi hangat dicocol saos sambal mantap jiwa 😄 oya dari resep diatas saya jadi 4 ramekin.