RESEP DAN CARA MEMBUAT SAMBEL BAWANG CUMI ASIN

Masih panaasss..., minggu lalu bikin sambel bawang cumi asin 1/2 kg.. langsung ludesss di bagi-bagi ketemen, adek kk, si mbak semua dapet jatah.. eh kokinya malah gak kebagian 😄 sekarang bikin lagi buat stock, di eman-eman makannya.. biar awet 😁 soalnya tangan dan jari-jari yang lentik ini jadi panas tiap abis ngulek💪 wkwkwk😂

Sambel bawang cumi pedes ini enak banget buat cocolan apa ajaaahh, iya apa aja yg bisa di cocol, tahu tempe goreng, ayam ikan goreng, lalapan, telor ceplok... atau buat makan nasi uduk.. aduh enak pake bangettt... 👍😄 .

Resep sebenernya udah pernah di share di #AG_sambel ..

sy ketikin lagi ya

RESEP SAMBEL BAWANG CUMI ASIN :

by: aras_galeri

Bahan

500 gr cabe rawit merah

1 ons cabe merah kriting

250 gr cumi asin

400 gr bawang merah

Garam, gula pasir dan sedikit kaldu bubuk non msg

CARA MEMBUAT SAMBEL BAWANG CUMI ASIN :

1. Cuci bersih cumi, buang semua kotoran & plastik cumi, potong2 lalu rebus dan buang air rebusannya

2. Goreng cabe2 dan bawang, tiriskan lalu ulek kasar.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis cumi asin sebentar, lalu masukkan sambel, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai keluar minyak, setelah dingin simpan dalam toples kaca kedap udara