RESEP DAN CARA MEMBUAT PALM CHEESE COOKIES

Penasaran dengan kuker satu ini. Akhirnya nyoba resep punya ny. Liem yang dimodifikasi sama mba @ayudiahrespatih, makasih ya mba. Oya ini kuenya pas dipanggang wanginya semerbak. Perpaduan keju, butter dan gula palem. Rasanya unik dan kukernya renyah krenyes krenyes 😂

RESEP PALM CHEESE COOKIES :

Bahan :

125 gr butter

100 gr margarine

50 gr gula halus

1/4 sdt vanila

2 kuning telor

1 putih telor

25 gr susu bubuk full cream

75 gr permesan bubuk

450 gr terigu (saya mix protein sedang dan rendah)

250 gr gula palem

Cara membuat PALM CHEESE COOKIES :

1. Kocok butter, margarine dan gula halus sampai putih

2. Tambahkan vanila dan susu bubuk, kocok rata

3. Tambahkan telor satu persatu sambil tetap dikocok rata

4. Tambahkan keju kocok rata

5. Tambahkan terigu (sudah diayak) sedikit sedikit sambil diaduk pakai sendok kayu

6. Cetak adonan sesuai selera lalu gulingkan di gula palem. Tata diloyang yang sudah dipoles margarine tipis

7. Panggang di suhu 140 dc sekitar 20 menit / sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing