RESEP DAN CARA MEMBUAT BEBEK PENYET CABE IJO

Menu siang tadi, bebek penyet cabe ijo.., Alhamdulillah koki kebagian satu potong jadi tiap suapan di nikmati.. masih kebayang-bayang rasanya.. 😁

besok bikin lagi aah 😅

Resep menyusul ya temen-temen.. udah mau magrib..

Met rehat semuanya ..😘 .

.

RESEP BEBEK PENYET CABE IJO :

by: aras_galeri

Bahan

1 ekor bebek potong 4

1 batang sereh

4 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

Bumbu halus BEBEK PENYET CABE IJO :

12 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 ruas lengkuas

2 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdt lada bubuk

Garam dan kaldu bubuk

CARA MEMBUAT BEBEK PENYET CABE IJO :

1. Cuci bersih bebek, bakar sebentar untuk buang bulu halusnya, bilas kembali lalu tiriskan

2. Ungkep bebek dengan bumbu halus, daun2an dan air secukupnya dengan api kecil sampai empuk (sekitar 2jam) lalu goreng dalam minyak panas

Sambel ijo 👉 6 cabe ijo besar + segenggam cabe rawit di goreng sebentar dalam minyak panas, ulek kasar dengan garam dan 4 siung bawang putih mentah, tambahkan sedikit gula pasir lalu tetesi dengan air jeruk limo

Penyet bebek goreng dengan ulekan lalu olesi sambel ijo

Tweet

Subscribe to receive free email updates: