RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM GORENG MENTEGA

RESEP AYAM GORENG MENTEGA :

. 1 Ekor ayam

. 1 bawang bombay,iris

. 4 buah bawang merah,iris

. 2 buah bawang putih,iris.

. Cabe keriting, iris.

. 4 bh cabe hijau, iris.

. 1 cm Laos, geprek.

. 5 sdm mentega

. 2 sdm saus tiram

. 4 sdm kecap manis

. Merica, secukupnya

. Kaldu bubuk+garam.

Bumbu untuk ungkep/rebus ayam: 2 buah bawang putih geprek, 4 lembar daun salam, 1 cm jahe geprek.

Cara membuat AYAM GORENG MENTEGA :

1. Bersihkan ayam, rebus ayam sampai empuk dg bumbu ungkep.

2. Goreng ayam sebentar aja, gak perlu sampai kering.

3. Tumis menggunakan 5 sdm mentega dan bawang bombay, bawmer, bawput dan bumbu lainya masuakan air bersih sedikit.

4. Lalu masukan ayam yg sudah digoreng, masak hingga ayam rata dg bumbu meresap koreksi rasa sajikan.