Resep Cara Membuat Ayam Suwir Crispy

Anak kecil biasanya suka dilepeh ya kalau dikasih ayam atau daging yg berserat2 termasuk krucilku juga nih, tp klo dibikin suwir kriuk gini anti di lepeh lagi

Bikin juga gampang banget pake tepung siap pakai aja

resep Ayam Suwir Crispy :

Bahan: - 1/2 ekor ayam

Bumbu untuk ungkep/rebus ayam: 2 buah bawang putih geprek, 3 lembar daun salam, 1 cm jahe geprek. rebus.

Pencelup basah Ayam Suwir Crispy :

- Tepung bumbu ayam(no msg)

- Bawang putih bubuk, secukupnya.

- Air es,secukupnya.

Suwir ayam halus, aduk rata ayam ditepung basah lalu taburi tepung ayam kering(agak bayak tepung keringnya)agak hasilnya kriukk, goreng diminyak panas api sedang sambil diaduk2 agak tidak menggumpal, angkat tiriskan, simpan diwadah kedap agar tetap kriuk.