RESEP CARA MEMBUAT SAMBAL KRECEK

Kemarin sore temenku srie_muliya nanya resep klo aq bikin krecek. Berhub kmrn lagi diluar dan suka rada2 lupa resep, jadilah baru hari ini aq share ya sekalian aq bikin buat bekel bapake dan kami makan siang 😁ini krecek, sedap klo ditambah kacang gajih tapi berhub ga nemu jadi yang ada aja. Cocok loh buat temen makan gudeg 😍

RESEP SAMBAL KRECEK :

Bahan :

10 buah tahu cokelat (tahu berkulit tapi ga kopong ya)

100 gr krecek /kerupuk kulit yang kering

4 buah telor rebus, dikupas

10 buah rawit merah

1 batang daun bawang iris

Seruas lengkuas

Secukupnya garam dan gula pasir

Secukupnya kaldu ayam bubuk *optional

Secukupnya salam dan sereh

65 ml santan kara

air sekitar 700 ml

Bumbu halus SAMBAL KRECEK :

3 buah bawang putih

6 buah bawang merah

3 buah cabe tanjung (sengaja ga pedas biar lembayung makan 😊)

Seruas kunyit

4 butir kemiri

1 sdt ketumbar

CARA MEMBUAT SAMBAL KRECEK :

1. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, salam dan sereh. Tumis sampai harum

2. Tambahkan daun bawang dan rawit aduk rata

3. Tambahkan santan dan air aduk rata. Masukkan tahu, krecek dan telor aduk rata.

4. Tambah gula garam penyedap koreksi rasa

5. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Taburi bawang goreng dan sajikan.

.

.

.

Maknyooos dimakan pake nasi anget 😁😁

Tweet

Subscribe to receive free email updates: