Cara buat dan resep Nasi goreng terasi

Kata pribahasa cinta itu dari mata turun ke hati,tp kata anak mertua dari nasi goreng turun ke hati,hohoho...happy breakfast😀

Resep Nasi goreng terasi

By : susie agung

Bahan Nasi goreng terasi :

2 piring nasi pera

2 butir telur (kocok lepas)

4 lembar daun kol (iris kasar)

1 tangakai daun bawang (iris kasar)

Secukupnya daging ayam (rebus,suwir2)

Bumbu halus Nasi goreng terasi :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih (bs diganti 1 sdm baceman bawang)

1 buah cabe merah besar

3 buah cabe rawit (bs ditambah/dikurangi sesuai selera)

1 sdt terasi

pelengkap Nasi goreng terasi :

Telur ceplok

Acar timun (optional)

Kerupuk (optional)

Cara membuat Nasi goreng terasi :

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun bawang aduk sampai layu,pinggirkan tumisan bumbu ke pinggiran wajan/teflon lalu tambah sedikit minyak goreng,masukkan telur sambil diaduk2 jd telur orak-arik,kemudian aduk rata bersama bumbu,masukkan daun kol,ayam suwir,aduk rata,masukkan nasi,aduk trs sampai rata,gunakan api besar.Bumbui garam,kecap manis & kecap asin,aduk kembali sampai rata,tes rasa bila sdh pas matikan api & sajikan segera dg pelengkap acar timun,telur ceplok & kerupuk (optional).