Resep Cara membuat SEMUR TELUR PUYUH KENTANG

Bahan SEMUR TELUR PUYUH KENTANG :

10 butir telur puyuh, rebus kupas

10 buah kentang kecil, kupas, biarkan utuh

4 buah bawang merah, iris halus

250 ml air

3 sdm kecap manis

1 butir cengkeh

2 cm cengkeh

2 cm kayu manis

buah tomat, potong jadi 3 bagian

Garam, gula, merica dan bubuk pala secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus SEMUR TELUR PUYUH KENTANG :

2 siung bawang putih

1 cm jahe

2 butir kemiri

sdt ketumbar

Cara Membuat SEMUR TELUR PUYUH KENTANG :

Goreng telur dan kentang secara terpisah hingga kuning . Angkat, tiriskan

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk hingga harum . Tuangi air, beri kecap manis, cengkeh, kayu manis, tomat, garam, gula, merica, bubuk pala secukupnya. Setelah mendidih, masukkan telur dan kentang. Didihkan beberapa saat hingga bumbu meresap, angkat

Hidangkan panas-panas

Hasil 4 porsi