Resep Cara membuat Sate Telur Puyuh Bacem

Bahan Sate Telur Puyuh Bacem :

1 ruas lengkuas, memarkan

gula merah secukupnya, haluskan

1 lembar daun salam

600 ml air

4 sdt kecap manis

20 butir telur puyuh

Bumbu Halus Sate Telur Puyuh Bacem :

penyedap rasa (opsional)

1 sdt ketumbar

5 butir bawang merah

1 sdt garam

Cara Membuat Sate Telur Puyuh Bacem :

Rebus telur puyuh sampai matang. Angkat dan rendam dalam air dingin. Ini berguna untuk memudahkan Anda mengupas kulitnya.

Kupas semua kulit telur.

Haluskan semua bumbu halus, tambahkan gula merah, lengkuas dan kecap manis.

Masak dengan air mendidih.

Masukkan telur dan tutup.

Masak sampai air meresap dalam telur, angkat dan dinginkan.

Tusuk telur hingga berbentuk sate, sajikan