Resep Praktis membuat Resep Bakso Rambutan

Penasaran dengan sebutan " bakso rambutan". Berhubung belum nemui di komplek, ya...bikin sendiri dulu. Berikut resepnya :

Bahan Bakso Rambutan :

1 pc Fillet dada ayam, cincang halus.

10 pcs Udang kupas, cincang halus.

1 bks soun direndam air panas hingga lunak dan potong potong kecil.

1/4 batang Wortel dicincang/ diparut.

50 gr tepung tapioka.

3 siung bawang putih

Lada, garam secukupnya.

1 sdt saos tiram

Rebusan Bakso Rambutan :

2 liter air

2 Sayap ayam

3 siung bawang putih

1/2 siung bawang bombay cincang

Garam secukupnya.

Cara membuat Bakso Rambutan :

- campur semua bahan dan aduk rata. Sisihkan.

- masak kuah rebusan hingga mendidih, kemudian kecilkan apinya.

- bentuk bulatan lalu masukan dalam air.rebusan.

- jika sudah mengapung, angkat. Tiriskan.

- air rebusan bisa dipakai sebagai kuah baksonya.

- taburi dengan seledri dan daun bawang.