Resep Praktis membuat Cinnamon roll pancake

Hari ini nyoba bikin cinnamon rolls versi simple nya,alhamdulillah orang rumah doyan hehehe

Berikut resepnya

Bahan Cinnamon roll pancake :

- 250 ml susu cair

- 1 butir telur kocok lepas

- 165 gr tepung terigu

- 2 sdm mentega cair

- 5 sdm gula pasir

- 2 sdt baking powder

- garam sejumput

Cinnamon filling

- 3 sdm mentega,lelehkan

- 65 gr brown sugar (sesuaikan manisnya)

- 1/2 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat Cinnamon roll pancake :

Cinnamon filling

- campur mentega cair,brown sugar dan bubuk kayu manis lalu aduk rata

- tuang dalam piping bag,sisihkan (saya masukkan kedalam kulkas agar adonan lebih kental)

Pancake

- campur tepung,gula,baking powder,dan garam dalam wadah,aduk rata

- buat lubang ditengah adonan tepung lalu tuang susu,aduk rata

- masukkan telur,aduk,lalu tambahkan mentega cair dan aduk lagi hingga rata

- panaskan wajan,oles sedikit mntega

- tuang adonan pancake kedalam wajan (gunakan api kecil)

- tambahkan adonan cinnamon filling diatasny,buat gerakan melingkar seperti obat nyamuk

-setelah sisi belakangnya kecoklatan balik sebentar lalu angkat

- sajikan

Selamat menikmati