RESEP DAN CARA MEMBUAT NOODLE WONTONS

Assalamu'alaikum.. selamat sore..
Kali ini mie nya dibuat isian lumpia (tapi bukan pakai kulit lumpia.. pakai kulit pangsit, hanya saja bentuknya seperti lumpia, nah nama yang cocok apa dong?).. Kenapa? Satu, kami sekeluarga pecinta gorengan.. Dua, saat jalan pagi setiap hari minggu, kami pasti beli jajanan khas Semarang ini sebagai camilan sebelum sarapan.. dan tiga, miburungdara sudah pasti cocok dijadikan isian lumpia 😊. Kenyalnya mie burung dara berpadu dengan renyahnya kulit lumpia.. 😋. Mau? Satu mana cukuup 😉

RESEP NOODLE WONTONS

Bahan
🔸 1 bungkus miburungdara , rebus
🔸 Secukupnya kulit lumpia (bisa pakai kulit lumpia instan, tapi tadi saya buat sendiri. Oh iya, saya buatnya bukan kulit lumpia, melainkan kulit pangsit 😀)
🔸 2 buah sosis, potong kecil
🔸 1 buah wortel, parut
🔸 Segenggam kecambah
🔸 5 batang sawi, rajang
🔸 4 siung bawang putih
🔸 3 siung bawang merah
🔸 Secukupnya merica
🔸 Secukupnya garam
🔸 Secukupnya daun bawang
🔸 Secukupnya cabai

Cara Membuat NOODLE WONTONS
🔸 Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum. Tambahkan wortel, sawi, kecambah, dan sosis. Masak hingga sayur agak layu.
🔸 Masukkan miburungdara yang sudah direbus (mie dipotong-potong). Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa.
🔸 Ambil 1 kulit, beri isian, dan lipat seperti bentuk lumpia. Lakukan hingga isian habis.
🔸 Goreng lumpia dalam minyak panas hingga permukaan kuning kecoklatan.
🔸 Sajikan bersama cabai dan daun bawang. 😋

Tweet

Subscribe to receive free email updates: