Resep Membuat Sop Salmon

Sop salmonnya tayang lagii.. Salah satu yg jadi favorit soalnya 😆
.
Sebenernya ini sop sayur biasa, cuma ditambah salmon aja. Bumbunya jg minimalis. Bawangnya mau ditumis dl apa engga terserah, sesuai selera. Kalo aku krn biar cepet, males numis & mengurangi minyak, bikinnya begini:
.
Resep Sop Salmon
.
Bahan:
1 pak salmon (bisa dagingnya atau salmon sisa proses - bagian tulang/tetelan)
Wortel, cuci bersih, potong2
Kentang, kupas, cuci bersih, potong2
Buncis, bersihkan pinggirnya, cuci bersih, potong2
Daun bawang & seledri
Bawang putih, geprek
Bawang merah, iris2 (kadang pake bawang bombay jg)
Garam, gula pasir, merica bubuk
Air utk merebus

 

 
Cara Membuat Sop Salmon :
1. Didihkan air, masukkan bawang putih & bawang merah. Tambahkan kentang, dan wortel. Masak sampai setengah matang. Masukkan buncis.
2. Masukkan salmon, daun bawang & seledri. Beri garam, gula pasir & merica bubuk. Cicipi. Sajikan panas2.
.
Salmon termasuk ikan yg cepat matang. Jadi setelah dimasukkan, cukup dimasak sebentar aja. Selain itu biar kandungan gizinya ga banyak yg hilang juga.
Selamat mencobaa..

Tweet

Subscribe to receive free email updates: