Resep Membuat Sambal Goreng Jamur Tiram

setelah kemarin sempet hopeless karena kirain telat, ternyata alhamdulillah diperpanjang. Sapa tau bisa dapet produk2nya yg oke ituu.. kan bisa bwt bekal menyambut bulan puasa 😍😁
.
Sambal goreng jamur tiram ini modif resepnya sajian sedap. Kalo di sajian sedap pake dua macam jamur, aku cuma pake satu aja. Resep asli pake santan, tapi aku skip. Aku tambahkan kemiri di bumbu halusnya.
.
Resep Sambal Goreng Jamur Tiram
.
Bahan:
150gr jamur tiram
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
Garam dan gula secukupnya (bisa pakai gula pasir atau gula jawa)
.
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah (ukurannya kecil2)
1 bh cabe merah
1 bh cabe rawit setan
1 butir kemiri
1/2 sdt terasi
1 bh tomat ukuran kecil
 

 
Cara Membuat Sambal Goreng Jamur Tiram :
1. Cuci bersih jamur, buang bagian yg keras, suwir2.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
3. Masukkan jamur, beri garam dan gula, aduk rata. Cicipi. Siap disajikan dgn nasi hangat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: