Resep Dan cara Membuat Ayam tepung saos lemon madu

Resep Ayam tepung saos lemon madu :
▫️250 gram ayam bagian dada
▫️1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
▫️2 siung bawang putih haluskan
▫️1/2 sdt merica
▫️1 sdt minyak wijen
▫️1 sdm wijen sangrai
▫️1 batang daun bawang, potong2(optional)

Bahan celupan:
▫️1 butir telur kocok lepas

Bahan pelapis:
▫️3 sdm tepung maizena
▫️8 sdm tepung terigu
▫️1/2 sdt garam
Bahan saos lemon madu:
▫️1 sdm madu
▫️2 sdm air jeruk lemon
▫️300ml air
▫️1 sdm tepung maizena, cairkan dengan 1 sdm air
▫️1 siung bawang putih, cincang halus
▫️1/2 sdt gula(sesuai selera)
Secukupnya gula pasir
▫️1 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat Ayam tepung saos lemon madu :
▫️Kucuri ayam dengan jeruk lemon, diamkan 10 menit cuci bersih, potong dadu
▫️Siapkan baskom lalu masukkan ayam lalu beri bawang putih halus, merica dan minyak wijen, aduk rata diamkan selama 15-20 menit
▫️Campur bahan pelapis, guling2 ayam ke bahan pelapis
▫️Campur bahan kocokan, celup ayam ke bahan kocokan
▫️Gulingkan kembali ke bahan pelapis
▫️Lalu goreng di minyak panas api sedang sampai matang

Buat saosnya:
▫️Tumis margarin masukkan bawang putih tumis sampai harum dan matang
▫️Masukkan air, gula,garam, air jeruk lemon dan madu, lalu kentalkan dengan larutan maizena. Aduk2 sampai meletup2 ▫️Angkat sajikan
▫️Tata ayam goreng tepung di piring siram dengan saos lemon madu, tabur wijen dan daun bawang. Yummy

Tweet

Subscribe to receive free email updates: