Resep Cara Membuat Mie Goreng Jowo

Again..... Janjian postingbareng. Kali ini bahan dasar mie.  Kebetulan mie adalah makanan kesukaan anak2.  Hunting n gugling sana2 akhirnya jatuh cintrong ke mie jowo sajalah.. Cuzz resepnya... Mie Goreng Jowo

Resep Mie Goreng Jowo :
1 bungkus mi telor
secukupnya ayam goreng suwir2 (me: ayam goreng sisa kemaren)
2 butir telur ayam kampung
Secukupnya kol potong korek api
1 buah wortel potong korek api
1 batang daun bawang potong serong
Secukupnya daun seledri cincang untuk taburan
2 sdm kecap manis
Secukupnya gula n Garam
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/4 sdt merica
1 sdm ebi kering

Cara membuat Mie Goreng Jowo :
1. Rebus mi sampai matang. Tiriskan lalu beri minyak goreng agar tidak lengket. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, kemiri dan ebi. Lalu tumis hingga harum. Sisihkan ke tepi wajan. Masukkan telur orak arik sampai matang baru jadikan satu dengan bumbu. Masukkan sayuran dan ayam suwir tumis hingga layu. Masukkan air. Beri kecap, gula dan garam. Tes rasa. Baru masukkan mie. Masak sampai matang. Sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: