» » Resep Braided Bread

Resep Braided Bread

Edit

Resep Braided Bread :
250 gram tepung terigu pro tinggi
15 gram susu bubuk
6 gram ragi instan
30 gram margarin
160 ml cairan (2 kuning telur + susu cair)
1/4 sdt garam
Secukupnya selai coklat
1 butir telur untuk olesan
 

 
Cara membuat Braided Bread :
1. Campur tepung, susu, ragi. Masukkan cairan lalu ulen sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Ulen lagi sampai kalis elastis. Biarkan sampai mengembang 2x lipat
2. Setelah mengembang kempiskan. Uleni sebentar saja. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Giling bentuk lingkaran tiap2 bagian. Beri selai coklat lapisan pertama, tutup dg lapisan kedua lalu oles lagi dan terakhir tutup lagi
3. Tandai tengah2 lingkaran dengan gelas lalu potong menjadi 16 bagian lalu pluntir berlawanan arah tiap pasangnya. Diamkan kurleb 30 menit. Oles dengan telur kocok lepas.
4. Panggang sampai matang.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Braided Bread"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)