Resep Membuat roti boy
Udah lama gak baking roti boy,, tiap jalan ke mall, cuma ngecium bau harum coffee nya doang, apalagi setelah lihat postingan mba cantik @fen.z yg selalu bikin roti yg menggugah selera, jadi pengin bebikinan nih roti,, Pas ngefoto ini aja sambil makan nih roti hbs 1 biji, krn enak bgt... oh ya dalam nya cuma saya Kasih keju parut., pas bgt buat teman minum kopi di sore hari...
Bahan roti :
500 gr tepung terigu protein tinggi
2 butir telur ayam
11 gr ragi instan
220 ml air putih
25 gr susu bubuk
1 sendok teh garam
100 gr butter
Bahan isian roti
100 gr keju parut
Bahan untuk toping roti :
100 gr gula halus
1 butir telur ayam
100 gr butter
20 gr susu bubuk
2 sachet kopi mix instan
100 gr tepung terigu protein rendah
Cara membuat roti boy :
Campurkan tepung terigu bersama dengan ragi instan, telur, susu bubuk dan air putih, uleni hingga benar benar kalis
Tambahkan
dengan butter dan garam, lalu uleni hingga kalis Bulatkan adonan lalu
diamkan selama 30 menit. Potong potong adonan menjadi masing masing 60
gr, lalu pipihkan dan isi dengan keju parut dan bulatkan kembali,
diamkan adonan selama 15 menit,
Untuk membuat toping : kocok mentega dan gula halus, lalu masukkan semua bahan toping mix hingga tercampur rata.
Masukkan
adonan ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan adonan ke atas roti
dengan cara melingkar hingga 3/4 bagian roti yang telah mengembang
Masukkan roti ke dalam oven dan oven selama 35 menit dengan suhu 160 derajat atau sesuai dng oven masing-masing hingga matang.
0 Response to "Resep Membuat roti boy"
Posting Komentar