Resep Dan cara Membuat Martabak mini

Martabak mini 😋pertama kali bikin lumayan yg gosong 😩😁thanks ya @tintinrayner untuk resepnya 🙏🏻🙏🏻
RESEP MARTABAK MINI

 
Bahan - bahan Martabak mini :
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 15 gr susu bubuk
- 1/4 sdt Baking Powder
- 50 gram gula pasir Halus
- 1/4 sdt Garam Halus
- 300 ml air putih
- 1/2 sdt Ragi Instant
- 3 butir telur
- 30 gram Gula Pasir
- 3/4 sdt Soda Kue
- 25 Gram Butter , lelehkan 

 
Topping Martabak mini : 

susu kental manis , kacang , meises atau sesuai selera 

 

Cara membuat Martabak mini :
1. Campur terigu,susu bubuk,baking powder,gula pasir halus dan garam.aduk rata
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikeplok2 menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin
3. Tambahkan ragi instant,aduk rata diamkan 30 menit
4. Kocok telur+gula pasir menggunakan whisk,tuang ke campuran tepung sambil diaduk
5. terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh,aduk rata
6. Panaskan cetakan martabak mini,tuang adonan tunggu sampai berlubang2 baru taburi gula,lalu tutup sampai matang
7. Oles butter/margarin,beri topping favorit

Tweet

Subscribe to receive free email updates: