Resep Cara Membuat Samball Goreng Kerang

Selamat pagi, hari ini alhamdulillah cuaca nya adem, krn dari subuh sdh di guyur hujan, pagi ini masak buat sarapan edisi kerang, saya bikin sambal goreng kerang simple, tapi pedesssnya fooolll, met sarapan semua..

Resep Samball Goreng Kerang

 
Bahan Samball Goreng Kerang :
250 gram kerang kupas
2 buah cabe merah besar haluskan
10 buah cabe rawit haluskan
5 siung bawang putih haluskan
3 buah bawang merah haluskan
1 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
2 sdm saos pedas
1 sdm kecap manis
Gula secukupnya
Garam secukupnya 
Minyak goreng secukupnya
1 buah lombok merah iris tipis
1 buah lombok hijau iris tipis
Air secukupnya 

 

Cara Membuat Samball Goreng Kerang :
Cuci hingga bersih kerang, lalu rebus sbntr dgn air dengan selembar daun salam , setelah itu angkat, tiriskan.
Haluskan bumbu : cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
Lalu tumis bumbu halus lalu masukkan, gula, garam dan saus tiram, saos pedas, kecap manis, Tambahkan kerang yg sdh di rebus td, aduk hingga rata, mskkan lombok merah, lombok hijau, tmbhkan sdkt air, agar bumbu lebih meresap, biarkan hingga airnya menyusut.
Selamat mencoba

Tweet

Subscribe to receive free email updates: