Resep Cara Membuat Putri mandi

Assalamualaikum... lama gk bebikinan .. buat nge lemesin tangan 😬😁tadi aku bikin putri mandi buat cemilan sore .. dimakan anget2 pas gerimis2 manja 😄 uenaakk tenannn 😋😍💓 ________________________________________________ 👑Putri mandi 👑
Resep Putri mandi
By idha_syamsidar
Untuk 15 takir
Bahan isi :
200 gr kelapa parut
2 sdm gula pasir
100 gr gula merah
3 lmbr daun pandan, simpulkan
100 ml air
1/2 sdt garam
Bahan kulit :
250 gr tepung ketan
230 ml air hangat
1/2 sdt garam
1/4 sdt air kapur sirih
Pewarna makanan sesuai selera
Daun pisang untuk takir
4 lmbr daun pandan
Bahan vla :
400 ml santan sedang
1 sdm tepung beras
1/2 sdt garam

Cara membuat Putri mandi :
1. Buat isi : masak air bersama gula merah yg sudah disisir tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan, masukkan kelapa parut, masak hingga kering dan menyerap, dinginkan bentuk bulat sebesar kelereng.
2. Buat takir : layukan daun pisang dengan cara dikukus sebentar, gunting ujung2 nya bentuk takir, lapisi daun pandan.
3. Buat kulitnya : campur tepung ketan garam dan air kapur sirih, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga bisa dibentuk, bagi 3 bagian beri pewarna uleni hingga rata.
4. Buat vla nya : campur semua bahan vla masak hingga mendidih sambil diaduk.
5. Ambil adonan kulit, pipihkan beri isian, bulatkan, letakkan diatas takir tadi, siram dengan vla, kukus selama 20 menit dgn api sedang ...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: