Resep Bacem ati ampela

Bikin Bacem ati ampela buat temennya soto Ayam nanti sore.. Kayaknya enaak niih.. Hayuk cobaiin.. .
Resep Bacem ati ampela
Bahan :
10 pasang ati ampela
500ml Air kelapa
3 cm Lengkuas geprak
2 lembar daun salam
50g Gula merah
5 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
Garam, merica

Bumbu halus Bacem ati ampela :
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri

1 sendok teh ketumbar sangrai 

 

 
Cara Membuat Bacem ati ampela :
Didihkan air masukan ati ampela masak selama 10 menit angkat buang air, potong2 ati ampela sesuai selera, sisihkan
Tumis bumbu halus, lengkuas dan saun salam sampai wangi masukan ati dan ampela aduk rata masukan kecap manis, gula merah, garam, merica, air asam dan air kelapa masak sampai meresap, sajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: