RESEP DAN CARA MEMBUAT LIDAH KUCING
RESEP LIDAH KUCING
By : susie agung
Bahan LIDAH KUCING :
100 gram margarin (me: blueband)
100 gram butter (me: wisjman)
125 gram gula halus
3 butir putih telur
200 gram terigu protein sedang
50 gram maizena
1/2 sdt vanili cair
1/2 sdt pasta mocca
Cara membuat LIDAH KUCING :
1. Kocok putih telur & vanili cair sampai
mengembang kaku, sisihkan.
2. Kocok gula halus, margarin & mentega sampai
lembut, kecilkan speed mixer, masukkan putih telur, mix sampai rata, matikan
mixer.
3. Ayak campuran terigu & maizena diatas adonan,
aduk rata dg spatula, masukkan dlm piping bag, sisakan 1 sendok sayur adonan,
beri pasta mocca, aduk rata, masukkan pipig bag.
4. Gunting ujung piping bag, semprotkan adonan ketas
loyang lidah kucing yg sdh disemir margarin tipis, hias bagian atasnya dg
adonan coklat (mocca), masukkan oven yg sdh panas, panggang dg suhu 160 darcel
selam 30 menit atau sampai matang tergantung oven masing2, keluarkan dr oven,
dinginkan, simpan dlm wadah kedap udara.
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT LIDAH KUCING"
Posting Komentar