Resep Cara membuat Zuppa soup

Kemarin bikin zuppa soup,Alhamdulillah pagi bs buat saran,supnya creamy & lembuuuut,kerasa bgt susunya,smg masuk tema UK hari ini😊

Resep Zuppa soup

By : Susie agung

 

Bahan Zuppa soup :

secukupnyaKulit pastry siap pakai, potong selebar loyang/ mangkuk yg akan digunakan

1 butirKuning telur utk olesan

Cream soup Zuppa soup :

150 gram dada ayam (cuci bersih, potong dadu kecil)

1 buahjagung manis (rebus, pipil)

secukupnya jamur champignon (belah)

1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)

2 siungbawang putih (cincang halus)

1 batang daun bawang (iris halus)

Secukupnya Susu cair ( banyaknya tergantung kekentalan yg diinginkan)

2 sdm tepung terigu (larutkan dgn sedikit susu cair)

Secukupnya Garam, gula & lada

1 sdm margarine utk menumis.

Cara membuat Zuppa soup :

1. Panaskan margarine, masukkan bawang putih & bombay, tumis hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan daun bawang,beri sedikit air, masak hingga agak matang.

2. Masukkan jagung manis & jamur,duk rata,tuangi susu. Masak hingga ayam matang. Beri larutan tepung terigu, gula, garam & lada,tes rasa. Masak hingga mendidih,angkat.

3. Siapkan cup aluminium / ramekin, beri isi sup hingga 3/4. Oles bagian atas mangkok dg putih telur, tutup dgn kulit pastry. Oles permukaan pastry dgn kuning telur. Oven hingga kulit pastry matang kekuningan. Angkat,sajikan hangat dg saus sambal/saus tomat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: