Resep Cara Membuat Rendang simple telur rempela tahu

ga begitu doyan daging tapi paling doyan makan yang berbau bumbu rendang. resep simple ala aku ya jadi jangan baper komen rendang padang asli itu blablabla✌😁 oiyes ini no santan, karna aku juga lagi diet😝 hehehe

Bahan Rendang simple telur rempela tahu :
5 butir telur rebus
5 bh rempela ati ayam rebus
2 bh tahu, potong kotak goreng stgh matang
1 ruas jari lengkuas geprek
2 btg serai geprek
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk purut
500ml air matang

Bumbu halus Rendang simple telur rempela tahu :
10 bh bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar
1 sdt kunyit bubuk
1 1/2 cm jahe bakar
5 butir kemiri
10 bh cabai merah besar
7 bh cabe keriting sesuai selera
1 sdt jinten sangrai
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt garam

sejumput gula

Cara memasak Rendang simple telur rempela tahu :
tumis sampai wangi bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam & daun jeruk.
tuang air kedalam tumisan, aduk perlahan hingga mendidih. masukkan telur, rempela ati & tahu. aduk terus, masak dengan api kecil hingga air menyusut, kental & kering.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: