Resep Membuat Manggo Pudding Roll Cake
Oleh yoenitaa
Sisa ngejuice mangga, saya bikin puding, segitiga
kecil, bahannya jg gak bnyk
resep Manggo Pudding Roll Cake :
Bahan Pudding Manggo :
Agar2 nya cuma 1/2 sdt di campur dng juice mangga (
susu, air, gula pasir) masak lalu cetak, dinginkan lalu.sisihkan
Bahan Manggo RollCake :
Bahan 1 :
2 butir putih telur
3 sdm gula halus
1 sdt perasan jeruk nipis
Bahan 2 :
2 butir kuning telur
1 sdm Bubuk nutrijell mangga + 2 sdm air ( aduk
rata)
25 gr gula halus
30 gr tepung terigu
50 ml minyak goreng
Cara Membuat Manggo Pudding Roll Cake :
Siapkan loyang uk 20*20 cm, yg sdh di alasi kertas
roti
Kocok bahan 1 ,hingga kaku sisihkan
Kocok semua bahan 2 dng speed rendah, sbntr saja,
hingga rata, lalu Masukkan putel tadi, kebahan 2 sdkt demi sdkt, aduk hingga
rata.
Tuangkan ke dlm loyang, dan ratakan
Hentakkan secara perlahan, agar gelembung udara yg
ada di adonan hilang.
Panggang di dlm oven selama kurleb 15 menit, suhu
190 derajat celcius., atau tergantung oven msng2 . hingga mateng, lalu
keluarkan dari oven, dinginkan, lalu balik, olesi permukaan cake dng butter
cream, letakkan puding manggo yg sdh di cetak tadi, di atasnya, gulung lalu
diamkan dlm lemari pendingin
0 Response to "Resep Membuat Manggo Pudding Roll Cake"
Posting Komentar