Resep Membuat Bolu Kukus Ubi

By tiyarahmatiy

Ginii niih jadi nya bolu kukus ubi yang barusan bikin.. aku pake ubi cilembu di blender sama santan, pake santan nya yg instant ukuran kecil di tambah air lg sampai sesuai resep, ditambah juga 1/2 sdt garam sama 1/2 sdt vanilla juga dikasih 1/2 sdt pewarna orange hayuukk cobaiin..

resep Bolu Kukus Ubi :

Source grup ncc

Bahan A:

100 gram ubi kukus, haluskan

200 ml air ➡️ aku pake santan

Bahan B:

2 butir telur

1/2 sdm emulsifier ➡️ pake SP

250 gram gula pasir ➡️aku gulanya di blender

230 gram tepung terigu ➡️pake segitiga biru

25 gram susu bubuk ➡️ pake dancow

Bahan Tambahan:

¼ sdt pewarna ➡️ merk Bebaskan

Cara membuat Bolu Kukus Ubi :

1. Blender ubi dan air sampai lembut, sisihkan.

2. Kocok telur , gula dan emulsifier sampai kental

3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata. Tuang campuran ubi sedikit - sedikit sambil diaduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang dialas kertas kue

5. Kukus dengan api besar selama 10 menit