Resep Dan Cara Membuat Sambal terasi mentah

Masih capek,ngantuk & awak njarem kabeh imbas trip Jkt-Solo 2 hari penuh perjuangan berjejal dlm lautan kemacetan jalur mudik yg luar biasa,akhirnya nyerah jg balik Jkt numpang terbang si burung besi.Sampai rmh laper,mau keluar dah males,untungnya ada oleh2 Semarang yg sempat dibawa yaitu bandeng presto & terasi juwana,tinggal ngoprek bentar jd lah makan siang sederhana rasa istimewa,selamat makan...😊

Resep Sambal terasi mentah

By : susie agung

Bahan Sambal terasi mentah :

6 buah cabe rawit merah (bs ditambah/dikurangi sesuai selera)

1 buah tomat merah

1 jeruk limau

1 sdt terasi (saya pake terasi matang juwana)

1 sdm minyak panas

1/2 sdt garam

1 sdt gula merah

1 siung bawang merah

Cara membuat Sambal terasi mentah :

Ulek semua bahan kecuali jeruk limau,siram minyak panas,tes rasa bila sdh pas kucuri air jeruk limau,siap disajikan dg lalapanan & lauk sesuai selera.