RESEP DAN CARA MEMBUAT OBLOK - OBLOK

Salah satu menu fav dirumah, oblok oblok. Didalam oblok oblok ini udah lengkap isinya. Ada sayuran, protein hewani, dan protein nabati. Jadi tinggal masak nasi aja deh 😄😄 .

.

RESEP OBLOK - OBLOK :

Bahan :

1/4 kg telor puyuh, rebus lalu kupas

1 papan tempe ukuran sedang, potong dadu

100 gr kacang panjang, potong korek

1 buah petai selong

100 gr teri daging, bersihkan

6 lembar daun jeruk

4 lembar daun salam

1 bungkus terasi kecil

100 gr kelapa parut

Air secukupnya

Gula, garam secukupnya

Penyedap (optional)

Bumbu halus :

50 gr cabe merah keriting

10 buah rawit merah

6 siung bawang merah

3 buah bawang putih

4 buah kencur

CARA MEMBUAT OBLOK - OBLOK :

1. Masukkan bumbu halus bersama kelapa parut, daun jeruk, daun salam dan air. Masak hingga akan mendidih

2. Masukkan bahan lainnya aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

3. Sajikan selagi hangat

Alhamdulilah sedap 😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: